요리2 엽기떡볶이 레시피 (싱크로율 90%) 떡 500g 오뎅 3장 소세지 5~10개 양배추 대파 1개 고춧가루40g 베트남고춧가루40g(없으면 그냥 고춧가루 40g) 미원20g 소고기다시다 35g 멸치다시다 15g 설탕 50g 후추 2g 다진마늘 15g 물엿 30g 물1리터 먼저 소스를 만듭니다. 고춧가루40g 베트남고춧가루40g(없으면 그냥 고춧가루 40g) 미원20g 소고기다시다 35g 멸치다시다 15g 설탕 50g 후추 2g 이것들을 한 봉투에 넣고 섞어주면 라면스프같은 비주얼이 나옵니다. 이렇게 만들어 놓습니다. (혹시 ml로 계산하시는 분들은 나누기 0.57을 해주시면 됩니다) 고춧가루 40g 나누기 0.57 = 고춧가루 70ml(부피) 떡 500g, 소세지, 어묵, 마늘을 넣었습니다. 물1리터, 양배추 그리고 섞어놓은 소스 100g(1.. 2021. 1. 5. 지코바 치킨 만들기(유튜브 인기 레시피) 집에 있는 간단한 재료로 만들 수 있고 싱크로율도 가장 높다고 해서 가져온 지코바 치킨 레시피입니다! 첫번째 재료 준비 케찹 35ml(소주잔 80%정도), 굴소스 20ml, 소주or남는 술 20ml, 고춧가루 20ml 물엿 80ml 간장 60ml (모두 섞어서 준비해두시면 됩니다.) + 허벅지살 1.5kg 다른 부위도 상관없습니다. (2~3인분 정도 돼요, 남는 건 냉장보관) *계랑이 힘드신 분들을 위한 팁: 소주잔의 용량이 50ml입니다* 치킨은 초벌을 해줘야 합니다. 끓는 물에 80% 정도 익혀줍니다. 후추 1sp, 남는 술or맛술or소주 (소주잔 1~2잔 분량)를 넣어줍니다. 이런 식으로 넣고 끓여줍니다. 끓이는 동안 채소를 준비하겠습니다. 큰 대파가 없어서 작은 파를 썼는데 큰대파는 한뿌리만 쓰시.. 2020. 12. 31. 이전 1 다음
